-
Таърихи кислотаҳои аминокислотаҳо
1. Кашфи аминокислотаҳо Кашфи аминокислотаҳо дар Фаронса соли 1806 оғоз ёфт, вақте ки химикҳо Луи Николас Вокелин ва Пьер Жан Робикет пайвастагиро аз спаржа (баъдтар аспарагин номиданд) ҷудо карданд, аввалин кислотаи аминокислота кашф карда шуд. Ва ин кашф фавран боиси ташвиш шуд ...Маълумоти бештар -
Нақши кислотаҳои аминокислотаҳо
1. Ҳазм ва азхудкунии сафеда дар бадан тавассути аминокислотаҳо амалӣ карда мешавад: ҳамчун унсури аввалини ғизоӣ дар бадан, сафеда дар ғизои ғизо нақши возеҳ дорад, аммо онро бевосита дар бадан истифода бурдан мумкин нест. Он тавассути табдил ба молекулаҳои хурди аминокислотаҳо истифода мешавад. 2. бозӣ нақши о ...Маълумоти бештар -
Кислотаҳои аминокислотаҳо
Кислотаҳои аминокислотаҳо чист? Кислотаҳои аминокислотаҳо моддаҳои асосие мебошанд, ки сафедаҳоро ташкил медиҳанд ва пайвастагиҳои органикӣ мебошанд, ки дар онҳо атомҳои гидроген дар атомҳои карбонии кислотаҳои карбоксилӣ бо гурӯҳҳои аминокислотаҳо иваз карда мешаванд. Кислотаҳои аминокислотаҳо метавонанд сафедаҳои бофтаро, инчунин моддаҳои дорои аминро ба монанди ...Маълумоти бештар
